Å få nok ut av lite...

Dette er jobben min. Blant annet... Jeg reiser Sørlandet rundt for å selge den gode mosten vår, og alle andre ting vi klarer å dyrke og produsere hos oss. Kanskje du har sett meg, enten på Facebook eller på Torvet, på et eller annet arrangement.

Når jeg står på marked er alt ganske intenst, mange nye ansikter, kanskje du kjenner meg men jeg kjenner ikke deg... det er noe jeg føler på. Driver man med salg er man et kjent fjes for mange.

På vei mot drømmene mine tenker jeg ikke så ofte bakover, men da jeg nå har startet blogg er det naturlig å tenke igjennom tida som har gått siden oppstarten i 2007. 

I 2006 fikk Geir og jeg den lille tulla vår Åsta. Jeg gikk ut i permisjon fra lærerjobben på Herefoss Skole. I permisjonstida fikk tankene spillerom, og vipps så var Slettene Hage etablert på nyåret i 2007. Jeg hadde drømt lenge om å starte opp med noe, planter, butikk eller noe... Siden jeg hadde høns som hobby allerede da, var veien kort til å registrere oss i Debio. 200 økologiske verpehøner kom høsten -07, og vi planta 250 epletrær i hønsegården. Drømmen var å dyrke i to etasjer...høner og egg på bakken og epler i lufta. Det har vi jo fått til!

Vi måtte jo ha eggekartonger...minimum bestilling med eget trykk var 4 paller. Det tok oss 8 år å bruke de opp! Forestill deg hvor mye plass de tok, flere rom i huset vårt.

Vi har fortsatt et par eksemplarer igjen av den gamle kartongen vår, som dere ser på bildet over. Inni kartongen står det en liten historie om gården Slettene, hvordan folk har prøvd å brødfø seg der gjennom tidene:

"På 1800-tallet flyttet en skomaker og familien hans til den lille gården Slettene. Det hadde vært vanskelig å skaffe seg et levebrød på gården tidligere, så gården var blitt kjøpt og solgt flere ganger. Men skomakerfamilien var flittige og ved hjelp av 2-3 kyr, 2 griser, 20 høner og 10 mål jord, klarte de å bli de første til å skaffe seg et levebrød på gården. 5 generasjoner senere forsøker etterkommerne deres å drive gården etter tradisjonen på plassen- å få nok ut av lite!